Turşumu kurdum,salatalık, acı biber.Geçen sene biber turşusu yapmıştım ilk kez.Baktım olmuş bu sene de salatalığı ekledim.
Zeytinler olmaya başlamışken bahçemizden topladığımız bir miktar zeytini kırmak suretiyle yeşil zeytin yaptım ilk kez.Yaptım dediğime bakmayın,yaptık!Oğluş böyle incik cincik işlerden geri kalır mı hiç?Elini sürmeli,üstünü yağ yapmalı mutlaka.Ama yaptığında da değmiş çünkü zeytinlerimiz oldu ve harika..Keşke oğluş da yese ama maalesef o sadece yapmasını seviyor:(
.JPG)
.JPG)
.JPG)
Kış mutfağı günlüklerinde görüşmek üzere:P
Turşunuz süper ,oğlunuz daha süper. Onun da eline sağlık.Zeytin ağaçlarınız olduğuna göre herhalde Ege'de siniz.
YanıtlaSilTeşekkürler:)o minicik ellerle daha da güzel oldu:)
SilAynen öyle,Aydın'dayım.Zeytin,incir bir de efeleri meşhur buraların:)
Ebru ne kadar guzel ben de cok severım yesıl zeytın cızer yapardık annemle Antalya dayken.hem yapması hem de yemesi cok guzel.
YanıtlaSilAfiyet olsun.sordugun soru icinde ; avukat ılgılenıyor muhakkak ortaya çıkacak ve de tazmınat dahi alacaksın dedi.
Umarım sen de fayda gorursun
Teşekkür ederim Serap Tan.Senin durumunu bilemiyorum tabi ama hakaret kapsamını daraltmışlar sanırım.yani gerçek anlamda aşağılama,küfür falan hakaret olarak sayılırken hakaret ima eden ya da daha hafif sayılabilecek şeyler kapsam dışı gibi birşeyler okumuştum.neyse ben şimdilik vazgeçtim zaten,özür benzeri bir mail alınca.ama aklımda olsun sana sorarım.ya da en güzeli umarım ne sen ne ben ne de bir başkası yaşamasın böyle tatsız şeyleri...
Sil:) Efe turşusu da kurarsın artık ;)
YanıtlaSilŞaka bir yana eline sağlık. Ne güzel oralarda zeytinin hasını yiyebiliyorsun, eğer o sene İzmir'den gelmememişse biz burada bol tuzlu salamuralı, ilaç kokan zeytinlere talim :(
efeden bol birşey yok ki,turşusuna gerek kalmıyor:)kolunun çarptığı efe:))
Silaşkolsun,istersen her daim zeytin bulurum sana.oğluşuna yedirme aman öyle ne idüğü belirsiz şeyleri.haber vermen yeter:)
Ohhh mutlu mutlu afiyetle yiyin inşallah :))Küçüğümüz ne kadar düşünceli !Ben yemiyorum ama annemler için yaparım evelallah dercesine :-))Elinize kolunuza sağlık:-))
YanıtlaSilamiin şükriye,ağız tadıyla yemeyi nasip etsin Allah.
Silhihiii çok tatlı.
YanıtlaSil:)))
böle büyük yeşil zeytinler var, kırıp yapılıyo işte de mi, zeytinyağı limon filan, görmüştüm, çekişte diyollar.
:)
evet,ben de hep hazır yerdim ama artık koca kadın oldun kendin yap babında bir tavır sezince büyüklerden denedim ben de.çok da kolaymış :)çekişte denmesinin sebebi sanırım çekiçle kırılarak yapılmasından:)
Sil