Bir pazar günü...

Günlerdir aklımda beze(içiboş da deniyor) yapmak vardı.İzmir'de bir pastaneden her gidişimde cevizli beze alırım ama burada bulamıyorum.(Hatta beze bile bulamıyorum dermişim iyice mahrumiyet bölgesi ilan edermişim.)
Neyse ben de kendi bezemi kendim yapmaya niyetliyim ya birkez denedim.Sonuç sünger gibi sarımsı bişiy oldu.Bildiğimiz bezeyle yakından uzaktan akrabalığı yok.Ben de mideme taş bastım vazgeçtim.
Geçenlerde severek takip ettiğim Ihlamurcum antepfıstıklı çikolatalı beze tarifi vermiş sitesinde.Hemen önceki denememden bahsettim.O da kendi tarifiyle garanti verdi.Bana da denemek düştü tabi.
Bu sabah kahvaltıyı müteakip bezemi yaptım ama çok korktum yine olmayacak diye.Hatta tepsiye dizerken katı kıvamını kaybetti,sulandı resmen.Ama fırından çıkınca sonuç gayet başarılı.Görüntü pek bezeyi andırmasa da tadı,kıtırlığı aynı.Ihlamurcum'a sorucam pişmeden önce niye böyle yumuşadığını bakalım yorumu ne olacak?

Bu arada oğluşumun da bir yemek problemi var ki insanın yaşama sevincini alıp götürür.Adam sabah kahvaltısı nedir bilmiyor.Peynir,domates,zeytin,reçel,haşlanmış yumurta ağzına sürmez.Başka yiyecek birşey yoksa kuru ekmekle yapar kahvaltısını.Yumurta yedirebilmek için sucuklu yumurta şeklinde yapıyorum.Sanırsın Kayseri'li Şahinoğlu sucuklarının veliahtı.Ya da arasına çikolata sürerek krep şeklinde yediriyorum.Tohumları Fransız asilzadelerine dayanıyor ya..
Ben Külkedisi de her sabah "acaba bugün bu çocuğa gerekli gıdalarını nasıl yedirebilirim?"diye beyin jimnastiği yapıyorum.Bunun sonucu olarak da bugün kek yaptım.İçinde yumurta,yoğurt,süt vs. içeren besleyici bir gıda ya kendisi.Ama gel gör ki,bir anda kendimi kahvaltıda artan çayı değerlendirme çabası içinde buldum.Sonuçta kek de pişti,artık çay da değerlendirildi; çaylı kek fırından çıktı!

Ama çocuğa tein yüklemesi yapıcam gereksiz yere,zaten imamla beraber uyandığı uykusu umarım daha da kısalmaz...