Müzik ruhun gıdasıdır..
Ben aşağıdaki satırları hazırlarken TCHAIKOVSKY: SWAN LAKE dinledim.
Size de tavsiyem sesi açın,müziği dinlerken okuyun ve dinlenin..
Dolapta biraz kavrulmuş kıymam vardı.Pazardan da biraz mantar almıştım.Buzluktaki milföyleri de görünce farklı bir börek yapabilirim diye düşündüm ve işte sonuç:
Pırasa ve mantarları ince kıyıp, kavurdum önce.
Kavrulmuş kıymayı,tuz ve taze çekilmiş karabiberi de kattım.
Milföyleri merdane yardımıyla biraz unlayarak büyüttüm.
Kasenin içine döşedim.
İçine harcı koydum.
Kapatıp ters çevirerek tepsiye dizdim.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp fırınladım ve işte sonuç.
Tek başına bu börek yeterli olmayacağı için bir de enginar kellelerini pişireyim dedim ama yapraklarından ayırınca kelleler ufacık kaldı.Çanak olarak kullanılamayacağından havuç,bezelye,enginar ve pirinci ufak ufak doğrayıp pişirdim.
Bu da enginar yemeğim oldu.
Yaşasın ben de yemek tarifi verdim sonunda resimli falan:)
Müzikle alakasız bulanlar olacaktır içeriği ama ben buyum işte!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Bakma bir sırrım var dediğime.İki kişinin bildiği sır değil,iki kişinin bindiği tır değilmiş:p%&+
Velhasıl,gönlünden geldiği gibi yaz,yaz,yaz..bir kenara yaz bütün sözlerimi,unutursam çık karşıma göster kendini:p(%^^+&